Il regolamento che disciplina l'applicazione delle modalità comuni per il mercato vitivinicolo è il Reg. Ce 1493 del 17.05.1999 (che ha abrogato il Reg. Cee 882/87), a sua volta abrogato dal Reg. Ce 479 del 29.04.2008 (GUCE n.148) a decorrere dal 1 agosto 2008.
La Commissione Europea, con Reg. Ce 491/09, ha incorporato nel Reg. Ce 1234/07, recante organizzazione comunedei mercati agricoli (Regolamento unico OCM), tutte le decisioni politiche adottate per questo settore.

Con Reg. Ce 555/08 sono state eliminate le modalità di applicazione del Reg. Ce 479/08.